Dónde comer en Berlín

Todo el mundo conoce Berlín por su historia, la ciudad dividida hasta 1989 nos deja un legado de arquitectura e historias personales fascinantes. El impresionante Reichstag, por ejemplo, con su cúpula de vidrio que simboliza la reunificación alemana, el precioso Tiergarten que todo Berlinés visita para relajarse cuando salen los rayos de sol, el famoso Checkpoint Charlie, paso fronterizo entre la zona soviética y la estadounidense y como no la increíble variedad de barrios que forman la ciudad y que la hacen única.

Digamos que todo esto ya es motivo suficiente para visitar la ciudad, pero también hay otro motivo que se llama comida. La gran variedad de restaurantes y puestos de comida que tiene Berlín no te dejará indiferente. puedes encontrar cualquier tipo de comida de diferentes partes del mundo y como no, también la comida local. Apuesto a que todo el mundo conoce el Kebap, ya que que se ha hecho mundialmente famoso y en cualquier país podemos encontrar este tipo de comida rápida, barata y que te deja satisfecho con pedir solo una ración. Pero hay otra comida típica alemana que poca gente conoce. Se trata del currywurst.

Para quien no lo sepa, el Currywurst es la comida rápida alemana por excelencia. Se trata de una salchicha cocida o asada, que a continuación la cortan a rebanadas (en la mayoría de casos) y luego le añaden Ketchup y salsa de curry. Este plato también puedes acompañarlo con patatas fritas y si aún crees que necesitas más, con un panecillo o Brötchen. La capital alemana es la creadora de este sabroso y sencillo plato de comida. allá por 1949, después de la segunda guerra mundial, Herta Heuwer, la dueña de un puesto de comida rápida, consiguió Ketchup a partir de los soldados ingleses y este lo mezcló con curry para crear la comida más popular del país germano.

Entre la gran cantidad de restaurantes y puestos de comida que ofrecen el plato, podemos encontrar “Curry 36”, probablemente el más famoso puesto de currywurst de toda la ciudad. Fundado en 1980 como un carro ambulante, creció de manera exponencial gracias a su gran sabor y salsa única que lo caracterizan y hoy en día tiene su restaurante principal en la calle Mehringdamm 36, de ahí el nombre del restaurante. También tiene otra parada en la estación de metro de Zoologischer Garten, así que si estás pensando en visitar el zoo de la ciudad, sería una buena idea pasar antes por Curry 36 para llenar el estómago por un módico precio.

Así quien quiera ir a Berlín, que no se olvide de la comida local si quiere tener una experiencia completa y quizá hasta llevarse la receta para poder hacerla en casa, que seguro que a los niños les encanta.

*Esta entrada del blog es una entrada invitada